Uma notícia para ESCLARECER

Um estudo divulgado na newsletter.up.pt revela que os portugueses preocupam-se e estão atentos ao que consta nos rótulos dos produtos alimentares existentes no mercado, sendo o prazo de validade, o preço e as instruções de conservação e utilização, as informações que recebem maior destaque.
O estudo conduzido por Luís Miguel Cunha, professor da Secção Autónoma de Engenharia das Ciências Agrárias da Faculdade de Ciências da U.Porto denominado “O comportamento do consumidor face à segurança e qualidade alimentares: percepção do risco e rotulagem”, aponta que o consumidor português opta por produtos frescos e com carácter benéfico para a sua saúde e dos seus.

Também indica que por vezes, a não leitura dos rótulos se deve ao facto de este estarem pouco visíveis devido ao pequeno tamanho da letra apresentada, à falta de tempo e de interesse.
É de salientar que o “risco alimentar” não preocupa numa primeira fase o cidadão português, face a questões que para si são mais preponderantes, como por exemplo o desemprego ou a insegurança.
Fica aqui a chamada de atenção a este trabalho.